Resep Oseng Kangkung Bumbu Terasi Pedas Enak

Bahan-bahan dan Bumbu:

• Sayur Kangkung
• Tomat
• Cabe rawit secukupnya
• Lengkuas
• Terasi
• Bawang merah
• Bawang putih   
• Nisin secukupnya
• Masako secukupnya
• Merica bubuk
• Gula dan garam Secukupnya

Cara Membuat Oseng Kangkung Enak:

1. Potong-potong kangkung dan cuci bersih kemudian tiriskan
2. Semua bumbu tumis Ca kangkung dipotong semua kecuali lengkuas
3. Tumislah bumbu tumis hingga harum, kemudian masukkan irisan tomat tunggu sejenak sampai tomat agak layu. Disusul dengan memasukkan potongan kangkung dan jangan lupa tambahkan penyedaprasa dan terasi. Aduk dan masak hingga matang.
4. Angkat dan sajikan sayur ca kangkung bersamaan dengan nasi liwet.. Yummi.!

Resep Sayur Oseng Oseng Kacang Ikan Tongkol

Bahan dan Bumbu :

• Ikan tongkol @100 gram
• Kacang panjang @3 ikat, potong-potong
• Lengkuas @2 ruas jari , digeprek
• Daun salam @2 lembar
• Petai @1 papan , kupas kulit arinya, lalu belah dua
• Buah Tomat @1 buah , potong-potong
• Jagung manis @4 buah, dipipil
• Kecap manis @1 sendok makan
• Garam dapur @1 sendok teh
• Gula pasir @1 sendok teh
• Air @1 gelas
• Minyak goreng secukupnya saja

Bumbu Iris :

• Bawang putih @ 3 siung. Kupas
• Bawang merah 3 butir , kupas
• Cabai merah besar @ 2 buah

Cara Memasak:

Langkah pertama, goreng ikan tongkol terlebih dahulu, kemudian dagingnya disuwir-suwir.
Selanjutnya, panaskan minyak goreng kedalam wajan, tumis lah irisan bawang merah  dan bawang putih sampai tercium aroma harum. Masukkan semua bahan lengkuas geprek, daun salam, irisan petai, irisan kacang panjang, jagung, cabai merah, tomat, kecap manis, gula, garam, dan air. Aduk-aduk rata.
Terakhir, masukkan daging suwiran ikan tongkol. lalu aduk sampai tercampur rata. Diamkan sejienak. Angkat dan sajikan. Selesai....

Resep Sayur Bening Bayam

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu:

• 2 ikat bayam, bersihkan
• 2 buah jagung manis, iris
• 100 gr wortel, dipotong potong bulat
• 1 buah tomat, dipotong potong
• 3 butir bawang merah, iris tipis
• 4 cm temu kunci, memarkan
• 5 1/2 sdt garam 
• 1 sdt gula pasir 
• 2.500 ml air 

Cara membuat:

1. Didihkan air dalam panci. Setelah itu masukkan irisan bawang merah dan temu kunci. Rebus higga harum.
2. Masukkan jagung dan wortel. Masak sampai semua bahan empuk.
3. Tambahkan irisan tomat, sedikit garam, dan gula pasir. 
4. Terakhir, masukkan bayam dan masak sebentar sampai matang.
5. Angkat dan sajikan sayur bening bayam selagi hangat dengan sambel goreng.