Resep Ikan Sarden Saus Tomat Pedas Praktis

Bahan-Bahan:

• Ikan Sarden 500 gram
• Bawang Merah 7 siung 
• Bawang Putih 3 siung
• Cabai Merah Keriting / Rawit 8 buah / Sesuai selera 
• Garam Secukupnya 
• Jeruk Nipis 1 buah 
• Saus Tomat 2 sendok makan 
• Saus Sambal 1 sendok makan 
• Air 500 cc 
• Gula Pasir / Gula jawa secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu sarden seperti bawang merah, bawang putih, dan cabai merah
2. Kemudian, panaskan wajan dan tumis bumbu halus sampai harum.
3. Tambahkan gula & garam secukupnya kedalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit air. Jangan lupa masukan saos tomat dan saos sambal, tunggu hingga mendidih.
4. Terakhir, masukkan ikan sarden dan masak sebentar saja kira-kira sampai bumbu sedikit meresap. Jangan terlalu sering di aduk agar ikan sarden tidak hancur.
5. Angkat, Ikan sarden saus tomat pedas pun siap untuk disantap.