Resep Kue Bola-bola Cokelat Yang Enak

Bahan-Bahan Kue Bola-bola Coklat

Bahan Kulit:

1. 250 gram Biskuit hitam, remas dan haluskan
2. 75 gram Coklat masak putih
3. 50 gram Rice Crispy

Bahan Isi Coklat :

1. 25 ml susu kental manis
2. 200 gram Cokelat Pekat, lelehkan dengan air panas
3. 1 sdm perisa rum
4. 50 ml susu cair
5. (Semua bahan aduk rata)

Bahan taburan :

•  50 gram Cokelat bubuk

Cara Membuat :

• Terlebih dahulu lelehkan cokelat putih dengan cara ditim, kemudian angkat. Kemudian, masukkan rice crispy dan aduk sampai rata. Tiriskan adonan diatas cooling wire.
• Selanjutnya, campurkan bahan biscuit hitam halus dengan bahan cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk sampai bahan mudah dibentuk.
• Jangan lupa tambahkan rice crispy dan aduk pelan. Ambil satu sendok teh adonan lalu bentuk seperti bola-bola kecil. Lakukan cara yang sama sampai adonan habis.
• Terakhir, guling-gulingkan bola-bola cokelat yang sudah dibentuk tadi pada cokelat bubuk. Simpanlah dengan wadah yang kedap udara.
• Sajikan.

Resep Bola-bola cokelat diatas bisa menghasilkan sekitar 30 buah kue, dan membutuhkan waktu pembuatan sekitar 25 menit.
Kue bola-bola cokelat cocok dinikmati saat santai bersama keluarga tercinta.