 |
| Sambal Belacan Tumis Kangkung |
Kangkung 300gm
2 sudu besar minyak
1 cm belacan
2 sudu besar udang kering, direndam dan dicincang
1 Cili Merah, dicincang
2 Bawang, dicincang
2 Cengkih, Bawang putih dicincang
Perasa
1/2 Tsp Gula
1/2 Tsp Garam
1 Tsp Sos Tiram
Kaedah
Panaskan kuali, goreng udang kering, belacan, bawang merah dan bawang putih sehingga wangi.
Tambah dalam Kangkung, perisa dan kacau di bawah suhu yang tinggi sehingga nampak layu and masak. dan hidangkan sesuai selere anda